Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Diós „őszi” kenyér tökkel - paleo

Ehhez a kenyérhez az Almás-diós szelet adta az ötletet. A sütemény is nagyon lágy, finom, ezért úgy gondoltam, hogy ha kicseréljük az almát valami másra és sós ízesítést kap, akkor a kenyérnek is finomnak kell lennie, és ez így is van. Finom vajra emlékeztető íze van ennek a kenyérnek.

 

Hozzávalók:

 

  • 20 dkg darált mandula
  • 5 dkg mandulaliszt
  • 6 ek olívaolaj
  • 40 dkg gyalult tök (sütőtök, vagy hokkaido)
  • 8 dkg dió
  • 4 tojás
  • 2 tk szódabikarbóna
  • só, bors, őrölt kömény

 

A kenyér elkészítése egy az egyben megegyezik az almás-diós szelet elkészítésével, hiszen eleve ez a sütemény adta hozzá az ötletet. Ezért le sem írom külön, hanem pont úgy készítsük el mint a süteményt, persze a hozzávalókat helyettesítsük be. Furcsa lenne egy fahéj ízű kenyér nem igaz? :) Azért annyi megjegyzést mégis tennék, hogy a legyalult tökből is csavarjuk ki a nedvességet ugyanúgy, mint az almából a süteménynél.

 

A kenyeret sütőpapírral kibélelt őzgerincformában süssük meg. 

 

A sütemény receptje itt található: Almás-diós szelet

 

Diós „őszi” kenyér tökkel - paleo Diós „őszi” kenyér tökkel
Diós „őszi” kenyér tökkel - paleo Diós „őszi” kenyér tökkel

 

2013.10.23.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen