Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Bazsalikomos, sajtos húsgolyó - paleo

Ennek az ételnek a receptjét a szomszédomtól kaptam, aki egy közös vacsora alkalmából készítette el, és teljesen az ő találmánya. Ismét bebizonyosodott, hogy a férfiak sokszor nagyon jól főznek. :)

 

Hozzávalók:

 

  • 1/2 kg darált hús
  • 2 tojás
  • 5 dkg reszelt sajt (fele parmezán, fele ementáli)
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors, oregánó, bazsalikom, őrölt piros paprika (1-2 tk)

 

A megadott hozzávalókat egyszerűen összedolgozzuk, de a hagyma legyen finomra vágva. A fűszerezést adagoljuk ízlésünk szerint. Bazsalikomból lehet szárítottat és frisset is használni, a legjobb ha mindkettőből teszünk bele, hogy domináljon az íze. Kis golyókat formálva kisütjük egy serpenyőben. Tálaláskor reszelt parmezánnal megszórjuk.

 

(A paleo étrendben korlátozott mennyiségben kemény sajtokat lehet használni.)

 

Megjegyzés: A szárított és a friss bazsalikom íze egészen más, össze sem lehet hasonlítani a kettőt. 

Bazsalikomos, sajtos húsgolyó - paleo Bazsalikomos, sajtos húsgolyó

 

2011.07.27.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen