Sült szűzérme

Cukormentes, Gluténmentes, Laktózmentes, Low carb, Paleo

Előző recept: Sült bárányborda

Következő recept: Baconös sajtos szendvics

Elkészítési idő

20 perc

Nehézség

Könnyű

A szűzérme a sertés legnemesebb, és egyben talán legfinomabb része. Hihetetlenül puha, így az elkészítése is rövid ideig tart, valamint nagyon ízletes. Nekem igazán nagy kedvencem.

HOZZÁVALÓK

Sertés szűzérme
Só, bors, fokhagyma
Kevés vaj a locsoláshoz

ELKÉSZÍTÉS

A szűzérméket kb. 1,5 centi vastagságú szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk (a fokhagymát el is lehet hagyni).
Forró serpenyőben kevés zsiradékon mindkét oldalát maximum 4-4 percig sütjük.
A hússzeleteket eltesszük 10 perce pihenni egy-egy kis szelet vajjal a tetejükön.

MEGJEGYZÉS

Tálalhatjuk sült paprikával mint a fotón, vagy bármilyen kedvünkre való salátával.

Alapgondolatok

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.