Project Description

Cukormentes, Gluténmentes, Laktózmentes, Paleo, Tejtermék mentes

Gesztenyés palacsinta almás-banános öntettel

Elkészítési idő

40 perc

Nehézség

Közepes

Gesztenyés palacsinta almás-banános öntettel

Ezt a finom palacsintát nem árt rögtön dupla adaggal kezdeni. Én egy órakor lettem készen vele, és 15 perc múlva már csak romok voltak a helyén. Tényleg veszedelmesen finom. :)

HOZZÁVALÓK  A PALACSINTÁHOZ

  • 3 ek gesztenyeliszt (púpozott)

  • 1 ek mandulaliszt (púpozott)

  • 2 tojás

  • 1 dl kókusztej

  • 1 ek olaj (pl. olíva)

  • csipet só

  • víz szükség szerint

ELKÉSZÍTÉS

  • Palacsinta tészta sűrűségű tésztát keverünk, és kisütjük a palacsintákat.

  • Betöltjük a szósszal, megszórjuk por-xilittel.

HOZZÁVALÓK  AZ ÖNTETHEZ

  • 2 db alma

  • 2 db banán

  • édesíteni ízlés szerint eritrit, vagy sztívia

  • fahéj, citromlé

  • kevés kókuszzsír

ÖNTET KÉSZÍTÉSE

  • A hámozott almákat apró kockákra vágjuk, megfuttatjuk a kókuszzsíron, kicsi vízzel felfőzzük félpuhára.

  • Hozzádobjuk a szeletelt banánt, ízesítjük kedvünk szerint, majd mártást főzünk belőle.

MEGJEGYZÉS

Ha a megadott mennyiségekkel túl sűrű lenne a tészta, akkor hígítsuk óvatosan kevés vízzel.

A sütésnél figyeljünk, egy lapos széles fakanállal fordítsuk meg a palacsintákat. Mivel ez gluténmentes tészta, abszolút másképp viselkedik mint egy hagyományos lisztes palacsinta tészta, messze nem ragad annyira, így a fordításnál vigyázni kell rá.

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.

  • ek – evőkanál
  • tk – teáskanál
  • mk, kk – mokkáskanál, kávéskanál
  • 1 bögre – 250-260 ml

Itt is megtalálsz minket

Instagram

Facebook

Ajánlott receptek

Gluténmentesen Egészségesen Online magazin!

Jelentkezés után rendszeresen értesítést küldünk a legfrissebb, legérdekesebb történésekről az oldalunkról és a gluténmentes étkezés világából.