Sütőtök krémleves

Cukormentes, Gluténmentes, Húsmentes, Low carb, Paleo, Tejtermék mentes

Előző recept: Póréhagyma krémleves

Következő recept: Majonézes tojás saláta

Elkészítési idő

35 perc

Nehézség

Könnyű

Ezt a levest az egyszerűsége teszi nagy kedvenccé, valamint az, hogy gyorsan elkészül. A szép színe már csak kedves ráadás. :)

HOZZÁVALÓK

sütőtök tetszőleges mennyiség (én általában hokkaidót szoktam, mert nagyon finom, zamatos íze van)
só, bors, szerecsendió
tökmag vagy szeletelt mandula

ELKÉSZÍTÉS

A tököt megmossuk, hámozzuk, felvágjuk, belsejét kikaparjuk, majd kockákra vágjuk.
Feltesszük annyi vízzel főni, ami épp ellepi. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, de adhatunk hozzá fehérborsot is.
Ha megfőtt, ami kb. 20-25 perc alatt megtörténik, akkor összeturmixoljuk.
Pirított tökmaggal vagy pirított mandula szeletekkel tálaljuk, de megszédíthetjük kevés kókusztejjel, vagy valamilyen magtejjel is.

MEGJEGYZÉS

Köszönet a receptért, szövegért és fotóért Nórinak!

Alapgondolatok

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.