Receptajánló:
Ez az adag egy fél őzgerincformára elég, ezért nyugodtan lehet dupla mennyiségből is készíteni. Én főleg akkor készítem, ha nincsen sok időm, mert pár perc alatt össze lehet állítani, a többi munkát pedig elvégzi a sütő.
Hozzávalók:
Ez olyannyira egyszerű recept, hogy kár is leírni. De azért mégis: egyszerűen összekeverünk mindent hozzávalót az olajat is, majd minden fűszert adagoljunk tetszésünk szerint. Nálam az a tapasztalat, hogy fél kiló húshoz egy csapott mk só passzol. Mi úgy szeretjük ha erősen borsos, persze a gyerekek miatt vissza szoktam fogni magam, és kevesebb borsot teszek bele.
Nem kell a nyers hústól megrettenni, csak menjünk neki kézzel egészen egyszerűen és gyúrjuk át, akkor sokkal jobban el tudjuk dolgozni a hozzávalókat, mint fakanállal. Töltsük be a masszát a sütőformába, és készen is vagyunk. 180 fokra előmelegített sütőben olyan 40 perc alatt készre sütjük.
2011.09.20.
Gluténmentesen, egészségesen!
Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.