Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Egyben sült fasírt cukkinivel - paleo

Ez az adag egy fél őzgerincformára elég, ezért nyugodtan lehet dupla mennyiségből is készíteni. Én főleg akkor készítem, ha nincsen sok időm, mert pár perc alatt össze lehet állítani, a többi munkát pedig elvégzi a sütő.

 

Hozzávalók:

 

1/2 kg darált hús (sertés, vagy vegyes

1-2 gerezd zúzott fokhagyma

2 tojás

2-3 ek mandulaliszt

só, bors, majoránna, őrölt pirospaprika

2-3 ek olíva olaj

 

Ez olyannyira egyszerű recept, hogy kár is leírni. De azért mégis: egyszerűen összekeverünk mindent hozzávalót az olajat is, majd minden fűszert adagoljunk tetszésünk szerint. Nálam az a tapasztalat, hogy fél kiló húshoz egy csapott mk só passzol. Mi úgy szeretjük ha erősen borsos, persze a gyerekek miatt vissza szoktam fogni magam, és kevesebb borsot teszek bele.

 

Nem kell a nyers hústól megrettenni, csak menjünk neki kézzel egészen egyszerűen és gyúrjuk át, akkor sokkal jobban el tudjuk dolgozni a hozzávalókat, mint fakanállal. Töltsük be a masszát a sütőformába, és készen is vagyunk. 180 fokra előmelegített sütőben olyan 40 perc alatt készre sütjük.

 

 

 

2011.09.20.

 

Receptajánló:

 

Előző oldal: Currys cukkinis csirke

Következő oldal: Fűszeres pácolt pulykamell

GE Web

Partner oldal:

 

Glutenallergia.hu

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen