Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Papírban sült csirke - paleo

Ez ismét egy olyan étel, ami annyira finom, hogy csak a sokadik készítés alkalmával sikerült lefotózni. Egyszerűen elfogyott a fotómodell, mielőtt megörökíthettem volna. :)

 

Ezt a receptet is anyósomtól kaptam, nála is ettem először. Nagyon egyszerű, keveset kell vele dolgozni, és nagyon finom. Köszönöm neki! 

 

Hozzávalók: 

 

Kedvünk szerint való csirke. Lehet egész csirke, lehet szárny, comb, vagy csak alsó comb. Ahogy tetszik.

 

só, bors, pirospaprika

olívaolaj kb. 0,5-1 dl

sütőpapír

 

A csirkét tisztítsuk, mossuk meg, majd sózzuk, borsozzuk. Olívaolajban keverjük el a pirospaprikát, és egy ecsettel kenjük meg a csirkét, a maradék olajat is öntsük rá. Vegyünk egy nagyobb darab sütőpapírt és csomagoljuk bele a csirkét, a papír széleit tűzzük le hústűvel. 

A sütőt melegítsük elő 210 fokosra, tegyük be sülni a csirkét, és azonnal vegyük is le 190 fokra. Mérettől függően 1-1,5 óra kell neki. Ha szárny, akkor elég az egy óra, vagy akár 50 perc, alsó combnál ez az idő 1 óra 10 perc, 1 óra 20 perc között van. Egész csirkénél biztosan kell a másfél óra. 

 

Miután kibontottuk a papírt, ha szükséges picit meg lehet grillezni a húst, hogy kicsit barnább legyen. 


Receptajánló:

Áfonyás piskótatorta - paleo

Citromos-uborkás római saláta - paleo

Gyümölcs saláta - paleo

Előző oldal: Orosz rizseshús

Következő oldal: Paradicsomban sült fűszeres lazac  

GE Web

Partner oldal:

 

Glutenallergia.hu

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen


E-Mail