Ez az étel úgy készült, hogy nagyon hideg volt aznap, és nem volt otthon majoránna. Tudom, érdekes kombináció. :) Arra gondoltam, hogy mivel hideg van, ezért mindenképpen sütőben készítek valamit, szerencsémre pedig a majoránna kifogyott, így azt hiszem sokkal finomabb lett anélkül. Biztos vagyok benne, hogy sokszor fogom készíteni, mert nem igényel sem különösebb előkészítést, sem törődést. Ameddig a sütőben sütkérezik, nyugodtan lehet mást csinálni.

Hozzávalók:
 

• 50 dkg csirkemell
• só, bors, fokhagyma vagy fokhagymapor
• annyi szalonna szelet, ahány szelet húsunk van
   

A melleket hosszában félbe vágjuk, így pl. 3 mellből 6 darab lesz. Befűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, és minden szelet tetejére teszünk 1 kakastaréjt. 2 ek zsírt teszünk a tepsi aljába, a legjobb liba vagy kacsazsír lenne, hozzá öntünk 1,5 dl vizet és a 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Nem is kell letakarni, hanem fedetlenül lehet hagyni. Kb. 40-50 perc alatt készre is sül. Ha szükséges, akkor sütés közben öntsünk alá még vizet.

2012.02.07.

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.