Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Paradicsomos padlizsán mentával - paleo

Régóta rajongok a török konyháért, és ez az étel is egy török étteremben való látogatás után készült el, természetesen otthoni változatban. Pillanatok alatt el lehet készíteni, és mindenféle húshoz megállja köretként a helyét, de megfelel főételnek is, ha csak egy könnyebb fogásra vágyunk.

 

Hozzávalók:

 

1 padlizsán

1 nagyobb paradicsom

1 dl paradicsomlé

só, bors, szárított menta, fokhagyma

olíva olaj

 

A padlizsánt megmossuk, végét levágjuk, majd hosszában negyedekre, azután kockákra vágjuk. Megfuttatjuk olíva olajon, és hagyjuk kicsit pirulni. Hozzáadjuk a fűszereket, a paradicsomlevet és összerottyantjuk. A legvégén megy bele a szintén kockákra vágott paradicsom. 3-4 perc múlva el is zárjuk a lángot.

 

 

 

2011.08.29.

 

Receptajánló:

 

GE Web

Partner oldal:

 

Glutenallergia.hu

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen