Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Pirított gomba - paleo

Ahhoz hogy egy étel finom legyen, nem kell feltétlenül bonyolult fogásnak lennie. Erre az a köret az egyik legjobb példa. 

 

Hozzávalók:

 

80 dkg gomba (barna és fehér champignon vegyesen)

1 ek zsír

3 gerezd zúzott fokhagyma

só, bors

friss, apróra vágott petrezselyem (lehet fagyasztott is)

 

A gombát megtisztítjuk és nagyobb szeletekre, vagy cikkekre vágjuk. Serpenyőben zsírt hevítünk, rádobjuk a gombát, megfűszerezzük és gyorsan összepirítjuk. A gomba levet fog engedni, megvárjuk hogy a lé valamelyest lefőjön és készen is vagyunk.

 

 

 

2011.09.13.

Ez a recept elkészíthető laskagombából is, talán az még finomabb! Kipróbálhatjuk, hogy zsír helyett vajat (ghít) használunk, akkor még lágyabb lesz az étel íze. Fogyaszthatjuk köretként, vagy főételként is.

 

Receptajnáló:

 

Előző oldal: Paradicsomos rakott padlizsán

Következő oldal: Spárga borban párolva

GE Web

Partner oldal:

 

Glutenallergia.hu

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen