Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Pirított gomba - paleo

Ahhoz hogy egy étel finom legyen, nem kell feltétlenül bonyolult fogásnak lennie. Erre ez a köret az egyik legjobb példa. 

 

Ez a recept elkészíthető laskagombából is, talán az még finomabb! Kipróbálhatjuk, hogy zsír helyett vajat (ghít) használunk, akkor lágyabb lesz az étel íze. Fogyaszthatjuk köretként, vagy főételként is.

 

Hozzávalók:

 

  • 80 dkg gomba (barna és fehér champignon vegyesen)
  • 1 ek zsír
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • só, bors
  • friss, apróra vágott petrezselyem (lehet fagyasztott is)

 

A gombát megtisztítjuk és nagyobb szeletekre, vagy cikkekre vágjuk. Serpenyőben zsírt hevítünk, rádobjuk a gombát, megfűszerezzük és gyorsan összepirítjuk. A gomba levet fog engedni, megvárjuk hogy a lé valamelyest lefőjön és készen is vagyunk.

 

Pirított gomba - paleo Pirított gomba

 

2011.09.13.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen