Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Sült zöldségköret - paleo

Ezt a receptet is többféleképpen el lehet készíteni, a variációk száma végtelen. Persze néha előfordul, hogy az ember egy kivételesen ízletes kombinációt talál el, mint az alábbi receptben. :)

 

Hozzávalók:

 

  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 cukkini
  • 1 padlizsán
  • 1 újhagyma
  • 1 paradicsom

 

A zöldségeket mossuk meg, és vágjuk fel a nekünk tetsző méretekre, de a cukkinit nem kell feltétlenül meghámozni, elég jól megmosni. Érdemes akkorára vágni őket, amekkora ráfér a villára, én itt kockára vágtam mindent, de lehet hasábokra is. Forrósítsuk fel a wokot, vagy a serpenyőt, tegyünk kevés zsiradékot bele, és adjuk hozzá először a paprikát, a padlizsánt, kicsit később a cukkinit. Amikor minden megpirult, akkor a végén adjuk hozzá a hagymát és a paradicsomot. A paradicsomnak nem kell túl pirulni, és a hagyma is viszonylag hamar megég. Ízesíthetjük sóval, oregánóval, kevés fehér borssal. Az egész étel elkészül szeleteléssel együtt 15 percen belül. 

 

Sült zöldségköret - paleo Sült zöldségköret

 

2012.05.30.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen