Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Eperkrémleves - paleo

Ez az eperleves is egy nagyon gyorsan elkészíthető étel, és valóban nagyon finom. Eperszezonban előfordul, hogy hetente többször is terítékre kerül nálunk. Férjem egyáltalán nem rajong a gyümölcslevesekért, de ezt még ő is kimondottan szereti.

 

Hozzávalók:

 

2 ek vaj vagy ghí (el is lehet hagyni)

1,2 kg eper

1 púpozott ek xilit

1 csapott mk sztevia por

400 ml kókusztej

 

A vajat megolvasztjuk, rádobjuk a megmosott, megtisztított epret, hozzáadjuk a xilitet, a szteviát, és kb. 10-15 percig mérsékelt lángon főzzük. Hasonlóan készítjük, mintha lekvár lenne, de nem kell az epret túlzottan szétfőzni. Végül botmixerrel lepürésítjük a levest. A legvégén öntsük fel 400 ml kókusztejjel, ezután kóstoljuk meg, és ha túl intenzív lenne az íze, vagy túl sűrű, akkor adjunk hozzá 1-2 dl vizet.

 

Arra figyeljünk, hogy ha műanyag botmixerünk van, akkor hagyjuk kihűlni az epret a művelet előtt.

 

 

 

2012.06.20.

 

Receptajánló:

 

GE Web

Partner oldal:

 

Glutenallergia.hu

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen


E-Mail