Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Parmezános-sonkás saláta - paleo

Nos, ez az a saláta, ami az egyik nagy kedvencem. A sült sonka már önmagában is nagyon finom, és ezt még lehet fokozni a szárított paradicsom édességével, valamint a parmezán karakteres ízével. Igazi vendégváró finomság, garantáltan sikerünk lesz vele. 

 

A paleo étrendben korlátozott mennyiségben kemény sajtokat lehet használni. 

 

Hozzávalók:

 

  • 3 paradicsom
  • 2 újhagyma
  • 1 kígyó uborka
  • 6-8 db szárított paradicsom
  • 6-10 db jégsaláta levél
  • 15 dkg sonka
  • parmezán szeletekék

 

 

15 dkg jófajta sonkát kis olíva olajon megpirítunk, majd hagyjuk kihűlni. A többi hozzávalót felvágjuk: a paradicsomot, hámozott uborkát kockázzuk, az újhagymát vékony karikákra szeleteljük, a szárított paradicsomot szintén kockákra vágjuk. A parmezán szeleteket zöldség hámozóval tudjuk a legszebben lehántani a sajtról. A salátát vághatjuk, téphetjük, kedvünk szerint. Mindent összekeverünk, a sonka alól az olajat se felejtsük el a salátához adni, valamint a szárított paradicsom olajából is adhatunk a salátához pár evőkanállal. A legvégén még szórjunk a saláta tetejére néhány szelet sajtot.

 

Nem muszáj jégsalátát használni, igazából én nem rajongok érte annyira, de manapság ez a legkönnyebben beszerezhető salátafajta. Bármilyen finom, zöld saláta remekül illik ehhez a recepthez.



Parmezános-sonkás saláta - paleo Parmezános-sonkás saláta
Parmezános-sonkás saláta - paleo Parmezános-sonkás saláta

 

2012.01.06.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen