Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Pikáns paradicsom-paprika saláta - paelo

Ezt a salátát 17 évesen készítettem először, de azóta sem tudom megunni, pedig az tényleg nem most volt. :) 

Ez egy nagyon intenzív ízű saláta, de szerintem éppen ettől olyan finom. Ha pedig igazi nyári paradicsommal készítjük, akkor biztosan nagyon meg leszünk elégedve az eredménnyel.

 

Hozzávalók:

 

  • 3 fokhagyma
  • 3 újhagyma
  • 4 paprika
  • 6 paradicsom
  • só, ecet (20%-os), víz

 

A paradicsomot, paprikát megmossuk, és kisebb kockákra vágjuk. Az újhagymát is apróra szeleteljük. Egy csésze vízbe (200 ml) ízlés szerint teszünk ecetet és sót, végül a zúzott fokhagymát. Nem érdemes elspórolni a mennyiségeket, mert az a jó, ha ennek a salátának intenzív íze van. Egy mokkáskanál sót, és egy evőkanál ecetet én bele szoktam tenni, de kóstoljuk meg, mert nem mindenki rajong a túl erős ízekért. Ezután az öntetet összekeverjük a salátával, és szervírozhatjuk is. Ha behűtve tálaljuk, akkor még finomabb. Hűtőben egészen jól eltartható, köszönhetően a sok ecetnek, és sok sónak. A megadott mennyiség elég nagy, ezért nyugodtan eloszthatjuk, és készíthetjük kevesebből is.

 

Pikáns paradicsom-paprika saláta - paleo Pikáns paradicsom-paprika saláta

 

2012.07.11.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen