Tojásos sonkás saláta - Gluténmentesen, egészségesen! - Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek

Gluténmentesen, Egészségesen!

Tojásos, sonkás saláta - paleo

Hozzávalók:

sonka (néhány szelet)
3-4 db főtt tojás
3 (jég)saláta levél
1 paprika (lehetőleg kaliforniai)

1 paradicsom
1 sült cukkini

A kockára vágott sonkát és cukkinit külön-külön megpirítjuk zsíron, vagy olíva olajon. A többi hozzávalót tetszés szerint felszeleteljük, hozzá keverjük a kihűlt sonkát és cukkinit, a sült zsírral együtt. Tálba halmozzuk és rátesszük a cikkekre vágott tojásokat. Külön sózást a sonka sóssága miatt valószínűleg nem igényel.