Brassói aprópecsenye paradicsommal

Ez az étel nem a hagyományos értelemben vett brassói aprópecsenye, hiszen szárnyasból készül és paradicsom is kerül bele. Viszont annyira finom és annyira gyorsan elkészül, hogy nálunk egy abszolút családi kedvenc. Nagyon jól jön ez a recept időszűkében, vagy csak egyszerűen akkor, ha valami nagyon finomat ennénk.

Elkészítési idő

30 perc

Nehézség

Könnyű

Brassói aprópecsenye paradicsommal

Cukormentes, Gluténmentes, Laktózmentes, Low carb, Paleo, Tejtermék mentes

HOZZÁVALÓK

50 dkg csirkemell
5-8 dkg szalonna
3 paradicsom
só, bors, fokhagyma

ELKÉSZÍTÉS

Kiolvasztjuk a vékony csíkokra vágott szalonnát, amikor pici színe van, akkor hozzáadjuk a szintén csíkokra vágott csirkehúst, sózzuk, borsozzuk. (Fél kiló húshoz 1 csapott mk só.)
Elkezdjük pirítani, és a csirkének nem is kell sok idő, hogy átsüljön. Ha szükséges, akkor öntsünk alá egy kevés vizet, hogy ne kapjon oda. Amikor már van egy kis színe, akkor mehet hozzá a fokhagyma is.
Mielőtt elkészül, dobjuk bele a karikára vágott paradicsomot is, pirítsuk együtt még 2-3 percig.

MEGJEGYZÉS

Bármilyen saláta jól illik hozzá, vagy valamilyen zöldség köret. Ameddig a hús elkészül elég időnk van egy gyors köretet is mellé készíteni.

Alapgondolatok

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.