Parmezános-sonkás saláta

Nos, ez az a saláta, ami az egyik nagy kedvencem. A sült sonka már önmagában is nagyon finom, és ezt még lehet fokozni a szárított paradicsom édességével, valamint a parmezán karakteres ízével. Igazi vendégváró finomság, garantáltan sikerünk lesz vele.

Elkészítési idő

20 perc

Nehézség

Könnyű

Parmezános-sonkás saláta

Cukormentes, Gluténmentes, Laktózmentes, Low carb, Paleo

HOZZÁVALÓK

3 paradicsom (vagy több koktél paradicsom)
2 újhagyma
1 kígyó uborka
6-8 db szárított paradicsom
6-10 db jégsaláta levél
15 dkg sonka
parmezán szeletkék (zöldség hámozóval a legkönnyebb őket levágni)
só, frissen őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS

15 dkg jófajta sonkát kis zsiradékon megpirítunk, majd hagyjuk kihűlni.
A többi hozzávalót felvágjuk.
Mindent összekeverünk. A sonka alól a zsiradékot se felejtsük el hozzáadni, valamint a szárított paradicsom olajából is adhatunk a salátához pár evőkanállal.
A legvégén szórjuk meg még egy kis kevés sajttal.

MEGJEGYZÉS

Nem muszáj jégsalátát használni, igazából én nem rajongok érte annyira, de manapság ez a legkönnyebben beszerezhető salátafajta. Bármilyen finom, zöld saláta remekül illik ehhez a recepthez.

Mivel ez a fogás önmagában is kitesz egy főétkezést, ezért a kókuszgolyó egy nagyon jó választás utána, ha egy kis desszertre vágynánk.

Alapgondolatok

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.