Project Description

Cukormentes, Gluténmentes, Laktózmentes, Low carb, Paleo, Tejtermék mentes

Sült bárányborda

Elkészítési idő

10 perc

Nehézség

Könnyű

Sült bárányborda

Ez az étel nagyon nagy kedvencem. Görögországban szerettem meg, de a báránynak nagy hagyománya van Törökországban is, így a borda beszerzését általában török élelmiszer boltban tudom megoldani. A sütése pedig olyan egyszerű, hogy mikor először olvastam róla egy török szakácskönyvben, nem akartam elhinni, hogy oldalanként mindössze 1-2 percre van szükség. Pedig így van, és az eredmény szerintem több mint finom! :)

HOZZÁVALÓK

  • Szeletelt bárányborda (1-1,5 cm vastag)
  • Só, bors

ELKÉSZÍTÉS
  • A megmosott, leszárított bordákat sózzuk borsozzuk.

  • Forró serpenyőben kis zsiradékkal megkent serpenyőben (legjobb hozzá egy rácsozott grillserpenyő), oldalanként 1-2 percig sütjük.

MEGJEGYZÉS

Tálaljuk kedvünkre való körettel. Ehhez ez ételhez nagyon jól megy a sült paprika, sült paradicsom, vagy esetleg padlizsán.

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.

  • ek – evőkanál
  • tk – teáskanál
  • mk, kk – mokkáskanál, kávéskanál
  • 1 bögre – 250-260 ml

Itt is megtalálsz minket

Instagram

Facebook

Ajánlott receptek

Gluténmentesen Egészségesen Online magazin!

Jelentkezés után rendszeresen értesítést küldünk a legfrissebb, legérdekesebb történésekről az oldalunkról és a gluténmentes étkezés világából.