Sült sajtgolyók

Ezt a receptet Nóritól kaptam, és meg kell hogy mondjam, rendesen izgultam, vajon el fogom-e tudni készíteni. Sikerült, mindannyiunk nagy örömére. Ha úgy gondoljuk, akkor adhatunk a tésztához még kevés darált mandulát, mandula lisztet, vagy azt, amihez kedvünk van. Én az alapreceptet készítettem el, és melegen, sőt melegítve volt igazán finom!

Elkészítési idő

20 perc

Nehézség

Közepes

Sült sajtgolyók

Cukormentes, Gluténmentes, Húsmentes, Laktózmentes, Low carb

HOZZÁVALÓK

30 dkg reszelt sajt (Amilyet szeretünk, ementáli, trappista, gouda, akár keverve. Fontos, hogy kemény sajt legyen.)
2 tojás
só, bors, szerecsendió
darált mandula (2 ek a tésztába, a többi a beforgatáshoz)

ELKÉSZÍTÉS

A hozzávalókat összekeverjük, kb. 3 cm átmérőjű golyókat formázunk.
Kétszer átforgatjuk őket a darált mandulában.
Majd forró zsiradékban pár perc alatt készre sütjük.

MEGJEGYZÉS

Igaz, hogy a kemény sajt a „megengedő” paleo étrendben korlátozott mennyiségben megengedett, de ezt azért messze nem nevezhetjük korlátozott mennyiségnek, így ez egészen biztosan nem paleo fogás. De legalább low carb marad, is is valami. ;-)

És ha úgy döntünk, hogy húsmentes napot tartunk, akkor a pirított gomba pont passzol is hozzá.

Köszönet a receptért Nórinak!

Alapgondolatok

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.