Sütőtök krémleves

Ezt a levest az egyszerűsége teszi nagy kedvenccé, valamint az, hogy gyorsan elkészül. A szép színe már csak kedves ráadás. :)

Elkészítési idő

35 perc

Nehézség

Könnyű

Sütőtök krémleves

Cukormentes, Gluténmentes, Húsmentes, Low carb, Paleo, Tejtermék mentes

HOZZÁVALÓK

sütőtök tetszőleges mennyiség (én általában hokkaidót szoktam, mert nagyon finom, zamatos íze van)
só, bors, szerecsendió
tökmag vagy szeletelt mandula

ELKÉSZÍTÉS

A tököt megmossuk, hámozzuk, felvágjuk, belsejét kikaparjuk, majd kockákra vágjuk.
Feltesszük annyi vízzel főni, ami épp ellepi. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, de adhatunk hozzá fehérborsot is.
Ha megfőtt, ami kb. 20-25 perc alatt megtörténik, akkor összeturmixoljuk.
Pirított tökmaggal vagy pirított mandula szeletekkel tálaljuk, de megszédíthetjük kevés kókusztejjel, vagy valamilyen magtejjel is.

MEGJEGYZÉS

Köszönet a receptért, szövegért és fotóért Nórinak!

Alapgondolatok

Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat.

A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is.

Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.