Gluténmentesen, Egészségesen!
              Gluténmentesen, Egészségesen!

Fűszeres pácolt pulykamell - paleo

Az étel 2011-ben került fel az oldalra, de idén (2015) újra lett fotózva. Ez a fotó különösen aranyos lett, mert a balzsamecet szív alakban folyt el, teljesen véletlenül. :) 

 

Hozzávalók:

 

  • 1/2 kiló pulykamell
  • Húspác: olívaolaj, 1-2 gerezd fokhagyma, bors, szárított metélőhagyma, kurkuma, szárított kapor, majoránna, pici piros paprika, só (fél kiló húshoz csapott mokkás kanál).

 

A húst felszeleteljük, beforgatjuk az előre elkészített pácba, majd minimum 20 percig pihentetjük. Ha több ideig marad benne az sem baj, sőt csak jót tesz neki.

 

Végül egy serpenyőt felhevítünk és a hússzeleteket mindkét oldalunkon erős lángon 4-5 percig sütjük.

 

A hús sütésnek is megvannak a maga fortélyai, erről bővebben pár szóban az infó oldalon.

 

Fűszeres pácolt pulykamell - paleo Fűszeres pácolt pulykamell

 

2011.07.28.

 

Receptajánló:

 

 

 

Gluténmentesen, egészségesen!

Gluténmentes, cukormentes, paleo receptek.

Druckversion Druckversion | Sitemap Diese Seite weiterempfehlen Diese Seite weiterempfehlen

 

© Gluténmentesen, egészségesen